Zonnig en fris:
hartverwarmende uitstap met de drie parochies.

Eindelijk, met meer dan een uur vertraging, arriveerden wij in de Basiliek van Saint-Hubert.

Fa Fa vertelde het ons allemaal, haar Nederlands was nog wat aarzelend maar vol van goede wil. Na de rondleiding hebben wij samen gebeden en gezongen ter ere van Sint-Hubertus. Onze pastoor begeleide op het Le Picardorgel (een voorloper van Robustelly, de bouwer van het orgel in de Sint-Pieterskerk). Buiten was de zon door de mist geraakt en werden onze verkleumde botten stilaan opgewarmd.
In La Roche–en–Ardenne konden wij onze honger stillen met de plaatselijke streekgerechten. Daarna kon men kiezen tussen een bezoekje aan het Musée du Grès, de spookachtige kasteelruïne of een wandeling langs de talrijke beenhouwerijen met de rijkelijke collectie hammen en saucissen. Dat die veel bijval kenden bleek snel. Ter koeling konden de vergaarde lekkernijen in de meegebrachte koelboxen worden gezet. Het thuisfront zou verwend worden!
Tot slot werden wij verwacht in Ambly. Pierre Jacob brouwt er sinds 1996 drie bieren van hoge gisting. De ambachtelijke brouwer haalde zonder problemen zijn beste Nederlands boven en vertelde over het mooie proces van mout en gerst, gist en water. Een kleine productieketen met lekkere gevolgen. Wij mochten proeven van de drie Saint-Mononbieren en de tongen kwamen los. Er werd getrakteerd op Ardeense ham en schijfjes saucisse. En de drie bieren, de lokale honing en boter vonden gretige kopers. Met een beetje vertraging bereikten wij de mooi verlichte toren van onze Sint-Pieterskerk. Chauffeur Tony had ons veilig en goed over alle drempels gereden. Het was een fijne dag!
En volgend jaar “als het God belieft”, maken wij opnieuw een mooie uitstap met de drie parochies. Het is nu reeds een mooie traditie!
Meer uitleg over de bezochte lokaties op www.sintpieterlangdorp.be